Các món Halal và văn hóa ẩm thực Malaysia

Malaysia không chỉ hấp dẫn du khách du khách đặt vé máy bay EVA Air bằng sự đa dạng của các điểm đến mà còn bởi nét tinh hoa ẩm thực trong các món Halal. Trong văn hóa hồi giáo thì các món Halal là những món ăn được chế biến theo những quy định nghiêm ngặt. Theo đó, món ăn phải tinh khiết, trong sạch, lành mạnh và bổ dưỡng cho sức khỏe. Đến Malaysia, du khách có thể tìm và thưởng thức các món Halal để có thêm những cảm nhận mới về ẩm thực của đất nước này.

Những món ăn Halal

Đến Malaysia, sẽ thật thiếu sót nếu du khách không tìm và thưởng thức Ayam Masak Merah, Gado Gado, hay Satay để cảm nhận trọn vẹn hương vị và văn hóa ẩm thực bản địa gửi gắm trong từng món ăn Halal. Nào hãy đồng hành cùng Japan Airlines và bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực tại Malaysia.

Satay của Malaysia

Satay là một trong những món ngon đầu tiên mà du khách nên thử khi bắt đầu khám phá những món ăn Halal ở Malaysia. Đây là một trong những món ăn bản địa phổ biến, có mặt ở nhiều trên đất nước này, từ các quán ăn bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng. Khi vừa nhìn qua thì Satay trong khá giống với món thịt nướng của Việt Nam, song món ăn này không làm từ thịt heo mà thường có nguyên liệu chính là gà, bò và thậm chí là thịt thỏ. Để tạo nên độ bắt mắt cho món Satay người Malaysia còn sử dụng thêm các gia vị thiết yếu như: cạnh sả, hành đỏ, hành tía, bột thì là, bột rau mùi, nghệ.

Satay món ngon độc đáo của Malaysia

Satay món ngon độc đáo của Malaysia

Khi chế biến đầu bếp sẽ ướp thịt với tất cả các gia vị thảo mộc, để một ngày cho ngấm trước khi xiên thịt dọc vào các que tre mỏng và nướng chín. Trong văn hóa ẩm thực của người Malaysia thì Satay là món khai vị khá ngọt. Thực khách có thể thưởng thức cùng gia vị để giảm độ ngọt hoặc nước sốt đậu phộng để tăng vị bùi béo. Đặc biệt ăn Saty không thể nào thiếu cơm trắng được ép thành miếng và dưa leo, hành tây. Từng xiên thịt vừa nướng nóng hổi xém màu vàng tươi, chấm cùng chút nước sốt, ăn kèm cơm trắng, Satay là món ngon không thể bỏ qua khi đến Malaysia.

Gado – Gado

Gado – Gado là món ăn chay được ưa thích ở Malaysia. Món khai vị này là sự kết hợp tinh tết giữa các loại rau nhiệt đới cùng với sổ đậu phộng. Đặt vé máy bay EVA Air giá rẻ du khách đừng quên tìm và thưởng thức Gado – Gado. Trong tháng cầu nguyện Ramadan, những người dân Malaysia theo đạo Hồi sẽ kiêng ăn, uống nước từ 6h sáng đến 7h tối, tuy nhiên Gado – Gado là món ăn đặc biệt vẫn đượchọ sử dụng cho bữa trưa của cả gia đình. Nguyên liệu chính của Gado – Gado gồm có: bắp cải, đậu phụ, trứng, giá đỗ và một số loại rau nhiệt đới khác  được luộc chín sau đó trộn lẫn trong nước sốt vị đậu phộng.

Gado – Gado hấp dẫn của ẩm thực Malaysia

Gado – Gado hấp dẫn của ẩm thực Malaysia

Hỗn hợp nước sốt được làm từ nhiều loại gia vị truyền thống như đậu phộng, sả, bột thì là, nước me, nước cốt dừa, hành tây, tỏi, tôm khô, ớt, được nêm nếm cho hợp khẩu vị. Khi ăn, thực khách sẽ gắp từng món vào đĩa của mình và cho nước sốt lên rồi  bắt đầu thường thức. Chính vì được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nên Gado – Gado có sự lôi cuốn kì lạ đối với đông đảo du khách quốc tế có dịp ghé thăm Malaysia. Với vị thanh mát của rau củ, bùi béo của đậu phộng với nước cốt dừa, mang đến hương vị nhẹ nhàng mà thanh khiết cho du khách khi nếm thử.

Ayam Masak Merah

Nổi tiếng là món ăn ngon được người dân Malaysia ưa chuộng, Ayam Masak Merah đem đến cho du khách cảm nhận mới lạ từ những nguyên liệu quen thuộc. Ayam Masak Merah trong ẩm thực Malaysia là món gà om với sốt cà chua cay ngọt cùng nước cốt dừa và rau củ. Món ăn này được chế biến vô cùng công phu và tỉ mỉ. Ở Malaysia có rất nhiều địa chỉ phục vụ món ăn này, du khách có thể tìm thấy ở nhiều phố lớn nhỏ khác nhau.

Ayam Masak Merah món ăn được nhiều du khách yêu thích

Ayam Masak Merah món ăn được nhiều du khách yêu thích

Thịt gà sẽ được chặt thành miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng rồi đem chiên vàng óng. Hỗn hợp nước sốt được đầu bếp cầu kỳ trong từng khâu chế biến, linh hoạt về định lượng để món ăn vẫn đảm bảo được độ béo, ngậy từ thực vật mà thoảng hương vị ngọt dịu của nước cốt dừa. Để góp phần tạo nên sự đa sắc, đa hương trong món Ayam Masak Merah, người chế biến sẽ sử dụng một lượng lớn gia vị truyền thống làm nước sốt như các loại hoa hồi, quế, lá dứa và các gia vị sả, ớt, nghệ, hành tía. Món ăn được thưởng thức cùng với cơm trắng hoặc cơm cà chua sẽ thơm ngon đúng vị.

Sắm vé máy bay EVA Air ở đâu

Hành trình khám phá các món ăn Halal ở Malaysia sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Còn chờ gì nữa mà không đặt vé máy bay EVA Air ngay hôm nay. Để có cơ hội sở hữu những chiếc vé máy bay có giá gốc từ hãng bạn có thể chọn dịch vụ của đại lý chúng tôi. Là địa chỉ cung cấp vé máy bay uy tín được rất nhiều hãng hàng không nội địa cũng như quốc tế tín nhiệm. Với cách làm việc chuyên nghiệp chúng tôi luôn đem đến cho quý khách hàng những dịch vụ chất lượng nhất.