Những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Trung Hoa

Trung Quốc là một quốc gia có nền văn hóa truyền thống lâu đời, đặc biệt là nền văn hóa ẩm thực. Ẩm thực Trung Hoa vô cùng đặc sắc bởi sự kết hợp tinh tế giữa sắc, hương, vị và cả trong cách bày trí. Nhưng lại mang đậm nét phương Đông.

Trung Quốc với nền văn hóa 3.500 năm rực rỡ, có thể nói ẩm thực Trung Hoa là sự hội tinh túy ẩm thực của phương Đông. Nền ẩm thực nơi đây luôn có một sức hút kỳ lạ đối với du khách trong và ngoài nước với những món ăn. Ngày nay ẩm thực Trung Hoa cũng đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Tuy nhiên để thưởng thức đúng hương vị ẩm thực của nó thì bạn hãy đến quê hương, nơi sinh ra những món ăn này. Đặt ngay vé máy bay đi Trung Quốc để thưởng thức trọn vẹn những món ăn tiêu biểu nhất của nền văn hóa ẩm thực nơi đây.

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Trung Hoa. Vịt được tẩm ướp gia vị, nhồi hương liệu thảo mộc rồi đưa vịt vào lò quay. Khi chín vịt có vỏ giòn, màu vàng sẫm, thịt mềm, béo, thơm đặc trưng. Đặc biệt lớp mở ứa ra sau khi quay khiến cho món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn, và kích thích vị giác của thực khách.

Món Vịt quay Bắc Kinh trứ danh, nổi tiếng

Đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên được yêu thích bởi vị ngon, và rất dễ ăn. Đậu phụ non cắt miếng nhỏ đem xào chung với thịt băm ướp gia vị, tỏi, ớt, tương đậu rồi cho thêm nước dùng và bột bắp. Nghe qua thì rất đơn giản nhưng để cho đậu phụ thấm vị nhưng không bị nát, nước sốt vừa màu nhưng không bị quá cay, nước dùng sánh nhưng không đặc, tất cả đều phải nhờ vào sự khéo léo của người đầu bếp.

Sủi cảo

Sủi cáo được xem là món ăn may mắn ở Trung Quốc

Được xem là món ăn may mắn vì những chiếc bánh này trông giống như những đồng tiền cổ ở Trung Quốc. Người Trung quốc xem đây là một món ăn tượng trưng cho sự giàu, và thường được dùng trong dịp đầu năm mới.

Gà Kung Pao

Bên cạnh đậu phụ thì Gà Kung Pao là cũng là một món ăn đặc sản của Tứ Xuyên, Trung Quốc. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là từ thịt gà, đậu phộng và ớt hiểm. không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị đậm đà trong từng thớ thịt cùng với nước sốt cay, tạo nên một món ăn tuyệt hảo.

Nhắc đến với ẩm thực Trung Hoa là nhắc đến những món ăn truyền thống từ mọi miền đất nước. Mỗi vùng lại mang trong mình một nét riêng, tạo cho nền văn hóa ẩm thực Trung Hoa vô cùng phong phú, đa dạng và độc đáo. Nghe qua thì ấn tượng quá đúng không nào, vậy thì tại sao không tự thưởng cho bản thân mình một chuyến du lịch kết hợp khám phá ẩm thực tuyệt vời này. Chỉ cần đến ngay đại lý EVA Air của chúng tôi bạn sẽ có cơ hội sở hữu những chiếc vé máy bay đi Trung Quốc uy tín với mức giá cực kỳ hấp dẫn. Nào còn chờ gì, lập kế hoạch và du lịch thôi nào.